Explorez comment l'évolution des préférences des consommateurs, les pressions opérationnelles et l'adoption de technologies dans le secteur des boissons influencent le développement urbain, les réseaux logistiques et la compétitivité métropolitaine.

Une revue systématique révèle comment l'évolution des points de vente transforme les schémas spatiaux urbains, avec des implications pour les planificateurs, les décideurs politiques et les investisseurs.